ミート矢澤プロデュースのソースから麺まで無添加の焼きそば〜無添加焼きそば チェローナ〜

無添加焼きそば チェローナ

白金高輪にあるミート矢澤がプロデュースした焼きそば屋です。

夜はバルになります。

ソースから麺まで全て無添加にこだわっています。

紅生姜も着色料を使用していないので、生姜色そのままです。

ランチで行ったので焼きそばはソースかしおです。

無添加 ソース焼きそば

黄ニラと九条ネギをトッピングしました。




サイドメニューで

牛スジ丼




牛スジも名物のようで焼きそばにトッピングする人と牛スジ丼にする人と別れるようです。


同じく人気の焼きそば屋、みかさもそうですが

人気店の焼きそばは麺を1度茹でてから鉄板で片面をカリカリに焼くパターンが多いようです。




みかさよりも好みでした。

ただ、月曜日定休なのでなかなか行けないですね。