しらゆりの日々～磐田市福田~

　　セミナー前にランチはしご２軒目です。

　　新富町よりの、ぎんざ一二岐から新橋、コリドー街そばのこちらのお店まで移動。
　

串かつ　凡　　銀座店

http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13170716/










　大阪でミシュラン一つ星を獲得している串揚げ屋、「北新地 串かつ凡」が銀座に出店したのでランチに行って来ました。

　

　場所は銀座駅からよりも新橋駅からの方が近いです。コリドー街の入り口の近くです。

事前予約で高級食材を使用した串かつ１０本コースにトラフグの白子を１本３５０円でというセットです。

　夜は１人前、１００００円超えの高級串カツ店です。

　ランチは割安価格で暫定的に営業されているそうです。

L時のカウンター席のみだと思います。

割醤油、スパイシーなソース、ソース、塩




　
　炊き込みご飯、野菜、赤だし、お新香

　




　トラフグの白子





　魚介スペシャル





　　天使の海老

　


　　下仁田ネギ






　生麩





　黒毛和牛





　子持ち昆布




　フォアグラ





　アスパラ





　〆はチョイス出来ますが

　キューウィフルーツのソルベ





2軒目のわりにはすんなりと食べられました。


使っている油がいいのだと思います。

計11本食べましたがレベル高いと思います。